Bohemian Beach kon in één keer de juiste keuzes maken bij nieuwbouw
Van een oude campingkantine naar een gloednieuwe beachclub. Voor ondernemer Thomas de Boer was de nieuwbouw van Bohemian Beach hét moment om zijn horecabedrijf klaar te maken voor de toekomst. Interpolis hielp hem om daarbij de juiste keuzes te maken. Het resultaat? ‘Een duurzaam, veilig en modern pand waarin ik weer dertig tot veertig jaar vooruit kan.’
Vertel eens, wat is Bohemian Beach voor horecagelegenheid?
‘Bohemian Beach is een nieuwe beachclub aan het IJsselmeer in Enkhuizen met een restaurant en een groot terras op houten palen. We hebben een boho-chique inrichting, die is geïnspireerd op de elementen van de natuur en het vrije leven. In april 2027 breiden we uit met een nieuwe haven voor waterrecreatie en een extra verdieping met vier luxe hotelkamers.’
Jullie zaten hiervoor op een andere plek. Waarom zijn jullie nieuw gaan bouwen?
‘Klopt. In 2012 begonnen we met Zeilschool Enkhuizen en namen we de exploitatie van de oude kantine van de gemeentecamping over. We wisten dat we daar uiteindelijk weg moesten, omdat het een te herontwikkelen gebied was. De gemeente vond ons echter van zo’n toegevoegde waarde binnen het plangebied, dat ze onze rechten om zelfstandig te kunnen blijven ondernemen, wilden opnemen in de aanbesteding.’
Het beter isoleren van de serre was een investering waar ik goed over moest nadenken
Wat wilde je met het nieuwe paviljoen anders doen dan voorheen?
‘Alles. Onze vorige locatie was een soort pop-upsetting. Nu we nieuw gingen bouwen, wilden we een toekomstbestendig paviljoen neerzetten waarmee we weer tientallen jaren vooruit kunnen. Een belangrijk onderdeel daarvan waren stappen op het gebied van duurzaamheid, met onder andere zonnepanelen, wateropslagtanks en een energieopslagsysteem.’
Jullie kozen voor jaarrond exploitatie. Wat voor effect had dit op de bouw?
‘Omdat we alle seizoenen willen draaien, kozen we ervoor om het gebouw extra isolatiewaarde mee te geven en een serre te bouwen om het terras. Met dubbel glas, elektrisch bedienbare lamellen en een dikke betonvloer die zorgt voor de eerste windopvang. Zo kunnen gasten het hele jaar door van buiten genieten met het comfort van binnen.’
Nieuwbouw geeft vrijheid, maar ook veel keuzes. Wat vond jij het lastigste beslismoment?
‘Onder andere het beter isoleren van de serre op ons terras was een investering waar ik goed over moest nadenken. We hadden eerst een eenvoudiger plan, maar zijn uiteindelijk gewisseld naar het meest innovatieve systeem op de markt. De kosten waren daardoor wel drie keer zo hoog dan begroot, en met dat soort bedragen gaat het dan heel hard. Duurzame stappen zijn mooi, maar het betekent ook andere risico’s. De tip om gebruikt te maken van het Interpolis Bouwadvies was daarom zeer waardevol.’
Door bij de nieuwbouw gebruik te maken van het Bouwadvies van Interpolis, kon ik in één keer de juiste keuzes maken. Hier kunnen we de komende dertig tot veertig jaar vooruit
Hoe heeft het Interpolis Bouwadvies jou geholpen in dit proces?
‘Ik ben iemand die niet te lang wil blijven hangen in risico’s en gevaren, maar die stappen wil maken en door wil gaan. Juist daarom was het goed dat ik erop gewezen werd dat ik al in de ontwerpfase van onze nieuwbouwplannen gebruik kon maken van het Bouwadvies. Dat richt zich op het voorkomen van schade en verrassingen achteraf. Denk aan het voorkomen van brand en het verkleinen van de impact ervan. Ideaal natuurlijk.’
Nieuwe strandtent + Interpolis Bouwadvies = lekker door met ondernemen
Het bouwadvies dat ondernemer Thomas de Boer kreeg van risicodeskundige Mark Houter van Interpolis heeft hem een hoop tijd en geld bespaard. Hij had nu de risico’s op tijd in beeld en kon hier nog vóór de bouw van zijn nieuwe paviljoen op inspelen. Zo voorkwam hij extra kosten aan noodzakelijke aanpassingen achteraf. Bovendien was zijn pand verzekerbaar én beperkte hij de kans op risico’s en schade zoveel mogelijk. Met als resultaat: een passend ontwerp voor een toekomstbestendig paviljoen, waarvan De Boer direct na oplevering de deuren kon openen. Ook op zoek naar een passende oplossing voor het (ver)bouwen of verduurzamen van jouw bedrijfspand? Met het Interpolis Bouwadvies maak je veilige en doordachte keuzes.
In hoeverre heb je door dat advies andere keuzes gemaakt?
‘Naar aanleiding van het advies van risicodeskundige Mark Houter van Interpolis hebben we de tekeningen op een aantal punten aangepast. Zo hadden we het energieopslagsysteem, dat we volgend jaar willen plaatsen, in de eerste ontwerpen tegen het pand aangezet. Dat leek handig, omdat we zo op de lengte van de kabels konden besparen. Maar vanuit het oogpunt van brandveiligheid is dat helemaal niet verstandig. Het komt nu op veilige afstand van het pand te staan.
Datzelfde geldt voor de omvormers van de zonnepanelen. Die hadden we onder het pand bedacht, in de kelder. Maar omvormers kunnen heel heet worden en als er brand ontstaat, trekken vlammen altijd omhoog. Vanuit de kelder zou dan je hele pand zo in de fik kunnen vliegen. De omvormers zijn daarom op het dak geplaatst, zodat we bij een eventuele brand de schade kunnen beperken.
Stel je voor dat ik achteraf pas had gehoord dat het depot voor de accu niet tegen het pand mocht staan. Dan had ik alles moeten aanpassen
Wat betekende het voor jou dat er vóór de bouw werd meegedacht?
‘Dat er een expert vanuit Interpolis naast me kwam zitten, hielp enorm om in één keer de juiste keuzes te maken. Stel je voor dat ik al een heel depot voor mijn accu had voorbereid, inclusief betegeling en nutsvoorzieningen en daarna pas hoorde dat die meters verderop moest komen te staan? Dan had ik alles moeten aanpassen. Nu gingen we heel tijds- en kostenefficiënt te werk.’
Hoe zou je het resultaat omschrijven van wat jullie hebben neergezet?
‘Een modern, toekomstbestendig full-service horeca/recreatiebedrijf dat klaar is voor de komende dertig tot veertig jaar. Dat is ook iets wat ik graag wilde, dus ik ben blij dat dat is gelukt. In oktober zetten we de verdieping erop en de aanleg van de nieuwe haven is al begonnen. Dit heeft zo ongelofelijk veel potentie naar de toekomst toe, en daar heb ik heel veel zin in.’
Risicodeskundige aan het woord
Rudo Meuleman is risicodeskundige bij Interpolis. Hij ziet dat veel ondernemers denken dat een brand hen nooit zal overkomen. ‘Toch worden elk jaar honderden bedrijfsbranden gemeld. De directe schade aan het pand en inventaris is vaak verzekerd, maar de indirecte schade is veel groter – door bijvoorbeeld stilstand, reputatieschade en omzetverlies. Regelmatig gaan mkb’ers enkele jaren na een brand zelfs failliet. Wij helpen om dat zoveel mogelijk te voorkomen: door de risico’s op een brand van tevoren in kaart te brengen en een doordacht plan van aanpak op te stellen. Daardoor kun je als ondernemer gerichte investeringen doen om de kans op een brand en eventuele schade daarvan te beperken. Zo neem je zelf de regie en ben je beter voorbereid op de toekomst.’
